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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。新鲜海蜇怎么吃，这样处理过才能食用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，买回来的新鲜海蜇一般要用食盐、明矾经过3次加工、腌制，滤去水分后才能去除毒素。
2、加工完毕，在海蜇食用前还要经过反复浸泡、漂洗，脱去食盐、明矾，清洗完后还需将海蜇用食醋浸10分钟以上，因为富在海蜇表面的副溶血性弧菌对酸最敏感，这样就可以杀死附在海蜇上的副溶血性弧菌，这样之后食用起来较为安全。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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